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    2. 食材檢驗

      建立完善的食品安全應急體系

      追根溯源,豐佳配備了全套食品安全追溯系統,從源頭采購到生產加工、物流配送、售賣的各個環節,建立了食品安全信息數據庫.環環相扣,保障客戶的合法權益。

      檢測項目

      1、農殘速測 2、肉類水分速測 3、肉墻合量速測 4、吊白塊速測 5、田醛速測 6、亞硝酸鹽速測 7、氧化速測 8、假冒偽味精速測 9、食用油酸價速測 10、食用油過氧化值速測 11、食品用油礦物油速測 12、食醋游離礦速測 13、食總酸速測 14、醬油中總酸與氯基酸態氮速測 15、味精谷氫酸鈉速淵 16、大米新鮮度(陳化米)速測 17、大米石臘速測 18、碘鹽含碘量諫測 19、重金屬砷、汞速測

      檢測系統

      益風投入巨大的資金和人力,打造了同行業中規模最大。設施最先進,檢測種類最全面的檢測系統。目前,公司設有獨立檢測室和專業檢測人員,理化檢測項目共計20項,涉及種類59類,3500多個品種。此外益風還特聘國內眾多食品檢測專家為我公司檢驗室做常年顧問,定期指導檢測技能和檢測人員培訓。

      建立3級檢測制度

      1級檢測(源頭檢測):嚴格選擇供貨商,生產基地全程質量管控。蔬菜嚴格按無公害標準種植;采摘前必須進行農殘檢測。豬肉必須在定

      點肉聯廠出具檢疫證后采購;分割前必須進行瘦肉精檢測。

      2級檢測(入庫檢測):蔬菜農殘,肉類是否注水,豆制品“吊白塊“甲醛含量,陳化米,毒大米,假碘鹽等檢測。

      3級檢測(出貨檢測):出貨前抽查,確保所出產品安全可靠。


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